Unsere

PRODUKTE

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FÄSSER

Unsere Rund-und Ovalfässer werden aus geviertelter Eiche der besten Qualität gefertigt.

Über offenem Feuer bearbeiten unsere Fassbinder das Holz um die widerstandsfähigen Fasern zu biegen. Je nach Kundenwunsch werden die Fässer innen getoastet.

Jedes einzelne Fass wird innen händisch bearbeitet, sodass es sich leicht reinigen lässt und an der Außenseite so gestaltet, dass es ein Blickfang in jedem Weinkeller ist.

Alle Fässer werden mit maßgefertigten Holzunterlegern und einer großen Auswahl an Zusatzausstattung aus rostfreiem Edelstahl geliefert.

Nachfolgend einige Beispiele unserer Fassproduktion.
Kontaktieren Sie uns, wenn Sie andere als die angegebenen Kapazitäten benötigen.

RUNDFASS

Kapazität (Hl) Abmessungen (cm)
Länge  ⌀ Bauch
10 125 125
20 160 155
30 180 175
40 195 195
50 215 200
75 235 235
100 275 262

OVALFASS

Kapazität (Hl) Abmessungen (cm)
Länge ⌀ – Höhe x Breite
10 130 150 x 100
20 160 180 x 130
30 180 150 x 210
40 195 165 x 230
50 225 240 x 170
75 235 205 x 285
100 275 310 x 210

Zubehör erhältlich


Tür aus Edelstahl (Standard)

Holztür mit Silikondichtung

Tür aus Edelstahl für SPEZIAL FASS

Obere Gärglocke aus Edelstahl

Ablassgarnitur aus Edelstahl

Kosthahn

Unsere

BARRIQUES

Bei unseren Barriques handelt es sich um handgefertigte Einzelstücke aus der besten österreichischen, französischen und osteuropäischen Spalteiche.

Die Tostierung wird durch Lasersensoren gesteuert, um die konstante Temperatur auf der Holzoberfläche zu garantieren. Nur auf diese Weise kann die Seele des Holzes freigesetzt werden.

Nach der Tostierung montieren wir die Fassböden und stellen die Fässer auf perfekte Art und Weise fertig.

Alle unsere Barriques werden mit einem speziellen Drucksystem getestet. Pauscha Barriques werden ausschließlich aus natürlichen zertifizierten Hölzern gefertigt um Ihren Wein bestmöglich mit Sauerstoff anzureichern und ihm die feinste Note zu geben.

Nachfolgend einige Beispiele unserer Barrique-Produktion.
Kontaktieren Sie uns, wenn Sie andere als die angegebenen Kapazitäten benötigen.

Kapazität (L) Abmessungen (cm)
Länge ⌀ Bauch
225 95 69
300 100 78
500 110 92
750 120 110

Unsere

GÄRSTÄNDER

Unsere Rund-und Ovalfässer werden aus geviertelter Eiche der besten Qualität gefertigt.

Über offenem Feuer bearbeiten unsere Fassbinder das Holz um die widerstandsfähigen Fasern zu biegen. Je nach Kundenwunsch werden die Fässer innen getoastet.

Jedes einzelne Fass wird innen händisch bearbeitet, sodass es sich leicht reinigen lässt und an der Außenseite so gestaltet, dass es ein Blickfang in jedem Weinkeller ist.

Alle Fässer werden mit maßgefertigten Holzunterlegern und einer großen Auswahl an Zusatzausstattung aus rostfreiem Edelstahl geliefert.

Nachfolgend einige Beispiele für die Herstellung von Bottichen.
Kontaktieren Sie uns, wenn Sie andere als die angegebenen Kapazitäten benötigen.

GÄRSTÄNDER FÜR VERGÄRUNG/LAGERUNG

Kapazität (Hl) Abmessungen (cm)
Höhe ⌀ Boden
10 130 120
20 160 155
30 180 175
40 200 190
50 210 200
75 230 230
100 270 255

Zubehör erhältlich


Tür aus Edelstahl für Gärständer

Gärglocke aus Edelstahl

Ablassgarnitur aus Kosthahn Edelstahl

Kosthahn

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