I nostri

PRODOTTI

Le Nostre

BOTTI

Le nostre botti, rotonde o ellittiche, vengono realizzate a mano, con il miglior rovere specchiato.

Per piegarne la resistente fibra, i bottai, utilizzano il fuoco e solo a seguito del processo di curvatura, se voluta dal cliente, inizia la tostatura.

La rifinitura viene eseguita a mano, con cura e passione in modo da rendere le botti perfette, sia dentro, in modo che siano facili da pulire, che fuori, così da esser magnifiche in cantina.

Tutte sono complete dei supporti, anch’essi realizzati su misura per il cliente, e dei più vari e comodi accessori in acciaio inox.

Qui sotto alcuni esempi della nostra produzione di botti.
Per esigenze di capacità diverse da quelle indicate, contattaci.

LA BOTTE ROTONDA

Capacità (Hl) Dimensioni (cm)
Doga  ⌀ Pancia
10 125 125
20 160 155
30 180 175
40 195 195
50 215 200
75 235 235
100 275 262

LA BOTTE ELLITTICA

Capacità (Hl) Dimensioni (cm)
Doga Largh. x Altezza
10 130 150 x 100
20 160 180 x 130
30 180 150 x 210
40 195 165 x 230
50 225 240 x 170
75 235 205 x 285
100 275 310 x 210

Accessori disponibili


Portella in acciaio standard

Portella in legno con guarnizione in silicone

Portella in acciaio per SPEZIAL FASS

Chiusino in acciaio

Scarico totale

Assaggiavino

Le Nostre

BARRIQUES

Le nostre Barriques, pezzi unici, vengono costruite a mano selezionando il miglior rovere spaccato.

La tostatura viene controllata con dei sensori laser in modo da garantire la temperatura costante sul legno, solo così riusciamo a tostarne l’anima.

Dopo la tostatura installiamo i fondi e rifiniamo le Barriques in modo da renderle perfette.

Tutte vengono collaudate con un esclusivo sistema a pressione. Le Barriques Pauscha sono costruite con soli prodotti naturali, certificati, in modo da far ossigenare e affinare al meglio i vini.

Qui sotto alcuni esempi della nostra produzione di barriques.
Per esigenze di capacità diverse da quelle indicate, contattaci.

Capacità (L) Dimensioni (cm)
Doga ⌀ Pancia
225 95 69
300 100 78
500 110 92
750 120 110

I Nostri

TINI

Per la fermentazione del vino consigliamo i nostri tini. Il legno ha un effetto stabilizzante sul vino.

Utilizziamo sempre e solo legname specchiato, della vicina Stiria (Austria), della Foresta Nera tedesca, della Francia o della Slavonia.

Tutti sono realizzati e rifiniti a mano, con particolare cura all’interno, in modo che il lavoro della vinificazione sia facile come la pulizia in cantina.

Per i tini sono disponibili gli accessori in acciaio inox più comodi, oltre che gli adeguati supporti in legno.

Qui sotto alcuni esempi della nostra produzione di tini.
Per esigenze di capacità diverse da quelle indicate, contattaci.

TINO PER VINIFICAZIONE / INVECCHIAMENTO

Capacità (Hl) Dimensioni (cm)
Altezza ⌀ Fondo
10 130 120
20 160 155
30 180 175
40 200 190
50 210 200
75 230 230
100 270 255

Accessori disponibili


Portella in acciaio per tino Filo-fondo/standard

Chiusino in acciaio per tino

Scarico totale

Assaggiavino

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225 and 500 lt!!!🍷🍷🍷🇦🇹 #barrel #ton 225 and 500 lt!!!🍷🍷🍷🇦🇹 #barrel #tonneau #kärtnen #austria
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Fire!🔥 To bend our cask and preserve the aromas Fire!🔥 To bend our cask and preserve the aromas of the wood!
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Check out our gorgeous 10 hl. vinificator!🚀 Top Check out our gorgeous 10 hl. vinificator!🚀 Top roof in stainless steel completely removable! #enjoy your wine making! #austria🇦🇹 #wolfsberg #wine #barrel
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